贵州 善道商贸 有限公司
0851-27368199
 
产品分类
  • 茅台醇1992
  • 茅台醇1998
  • 茅台醇2008
  • 酱侠酒
  • 贵州牌定制酒
    鸿运当头系列
    富贵万年系列
    品味至尊系列

揭秘白酒厂商乱象:玩数字游戏 年份即身价

发表时间:2018-05-30 16:25作者:佚名来源:人民网

揭秘白酒厂商“数字游戏”“年份酒”乱象几时休?

   一瓶白酒标注上“年份”二字,含金量会提升几何?近期,关于“年份酒”的讨论再度热传,有报道称, 同一品牌白酒挂上“年份”二字,价差便可达数百元乃至数万元。年份酒“数字游戏”背后,是这类酒乱标年份、企业?#36816;?#33258;话、标准缺失的行业乱象。不过,困扰白酒行业多年的“症结”或将迎来破解。日前,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉透露,“年份酒”行业标准有望在今年发布。
   乱象:年份即身价?
   在《新京报》日前的一篇报道中提及了多家酒企的年份酒产品,并揭示出伴随年份酒“酒龄”的增长,其售价也水涨船高。例如,汾酒集团出产的“青花30”年份酒售价为每瓶400余元,高出“青花20”百余元。郎酒“红花郎10年”官方指导价为458元/瓶,“红花郎15年”则达到698元/瓶,相差240元。
   同样“身价”随“年份”同比例增长的还有茅台等品牌。如在京东茅台官方旗舰店,茅台15年53度500ml预售价4999元,是普通茅台酒价格的好几倍,而50年茅台陈酿53度500ml预售价则达到18999元。
   有句老话叫“酒是陈的香?#20445;?#22312;人们的普遍意识里“酒龄?#32972;?#30340;自然是好酒,价格自然也高。为了迎合市场,诸多酒企便精心策划包装,推出不同批次的“年份酒”、“年份原浆”等。?#28304;耍?#37325;庆商报》援引知名白酒专家、山东温和酒业酒总经理肖竹青的表述称,一些不规范酒厂、小作坊,建厂没几年就推出5年、10年乃至30年、50年的年份酒已经成为业内常态。
   ?#23548;?#19978;,市面上这么多“年份酒?#27604;?#27809;有统一的标准,话语权都在企业方。正如新华网早年的一则报道称:“对‘年份酒’怎么标、标多少年,我国还没有相应的标准?#22836;?#35268;,于是‘年份酒’成了白酒厂商的‘数字游戏’,怎么标都可以,从监管和执法角度讲,?#19981;?#26412;处于盲区。
   白酒厂商的“数字游戏”
   那么,被各家酒厂所热捧的“年份酒”到?#36164;?#20160;么,恐怕各方都很难给出满意的答复。多家媒体的报道中指出,最早引入“年份酒”概念的是古井贡酒,其在上世纪90年代已经推出“年份原浆酒”概念。期间包装标识从“古井贡酒?年份原浆X年”到后来的“古井贡酒?年份原浆X?#20445;?#22914;今则变成了“古井贡酒?年份原浆古X”。
   “年份酒?#26412;?#31455;如何评判,来看看网友们的看法。在中新网近日发起的一份《酒是陈的香?小心你没发现的“年份酒”乱象》小调查中,对于“你认为‘年份酒’按照什么标准划分?”的提问,已有超三分之二的投票比例投给了?#25353;?#23384;(窖藏)时间”选项,而投“生产日期”选项的仅超10%。
   由此可见,网?#35759;?#30333;酒“年份”的关注核心在于窖藏,而非其他。不过以年份标注销售的酒品也不在少数,在京东五粮液官方旗舰店,类似按出厂年份销售的年份酒也赫然在列。如“五粮液年份酒普五浓香型白酒52度 2011-2016年出厂套装老酒。”
   ?#23548;?#19978;,多年来无参照标准、无检测体系、企业?#36816;?#33258;话、打擦边球等“年份酒”乱象滋生。“没有一个具有公信力的‘好酒’评价体系,而是谁的广告做?#20040;螅?#35841;就‘高端’,助长了畸形消费之风,品质却良莠不齐。”在新华网的该报道中,1919酒类供应链管理股份有限公司董事长杨陵江如是说。
   其实,酿酒对环?#36710;?#35201;求很高,温度、湿度以及水质、工艺等条件决定了酒品的优劣,因此并非所有地域都能生产出来好酒。为此肖竹青一语道破天机:一些不规范的酒厂、小作坊往往从外厂购买少量年份稍长的原酒,?#36152;?#24180;的原酒做引子生产年份酒,其实一瓶出厂的所谓年份酒里面,大部分用的是存放一两年的新酒,标签标注的却是时间最长的原酒年份。
   “年份酒”标准或将发布
   值得关注的是,中新网该份“年份酒”小调查中,目前有超一半的投票比例认为“年份酒”是“企业营销手段,可信度不高?#20445;?#21516;时存在“夸大年份提高身价”的行业问题,网友寄希望于“政府、质监部门和行业协会等多方监管”。
   可以期待的是,年份酒行业乱象不久或将得到破解。日前,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉公开表示,中国酒业协会探讨的年份酒行业标准有望在今年发布。据悉,该标准作为首个白酒“年份酒”行业标准,要求生产企业需取得中国酒业协会“年份酒”生产准入资格,且“年份酒”每批次生产产量需在中国酒业协会备案。
   此外,标准?#25346;?#27714;生产企业具备“年份酒”生产保障体系、“年份酒”基酒专贮存库,建立理化检测实验室和理化检测标准,能实现“年份酒”产品溯源,同?#26412;?#22791;“年份酒?#22791;?#23448;测定资格人员等要求。据悉,该标准一旦实施,市场上90%以?#31995;摹?#24180;份酒”将被清除。


website qrcode

扫描查看手机版网站

贵州省遵义市播州区龙泉大道黔北?#19988;?/font>
0851-28981899
9:00-17:30
会员登录
 
 
 
 
登录
其他帐号登录:
在线客服
 
 
 
 
 工作时间
周一至周六 :9:00-17:30
 联系方式
客服热线:0851-28981899
会员登录
登录
其他帐号登录:
?#19994;?#36164;料
购物车
0
留言
回到顶部
西甲直播在线观看 000009股票行情和讯网 基金配资比例两种模式 富深配资 云南星悦麻将 麻将游戏4人打在线玩 极速快乐十分是哪里的 山东十一选五开奖查 英超在线直播360 炒股暴富不外乎三种人